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Hace ya unos tres años que reconocí la utilidad de las centrales de reserva de restaurantes en España, yo para ese entonces trabaja para un grupo importante de restauración de Madrid( Grupo Boggo) y me dí cuenta que la correcta utilización de estos sistemas desde el punto de vista comercial de los restaurantes generaba un tráfico de nuevos clientes importante.
Por ese motivo uní fuerzas con mi socio y amigo Jose Antonio Nuñez Moreno para emprender este nuevo proyecto.La pregunta era:donde?, eso nos preguntamos la primera vez que hablamos del tema..yo sin casi pensarlo le dije: En Perú!!.
Inmediatamente el sobresalto suyo fue mayúsculo porque no teniamos conocimiento de nada, solo que yo había nacido en este maravilloso país y había vuelto ocasionalmente en un par de ocasiones anteriores en 21 años que llevaba viviendo en España. El caso es que hicimos un estudio de mercado basado en información de internet y amistades.
