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El objetivo principal de menuting es crear una red social entre restaurantes que ofrecen menú del día y consumidores del mismo. Un espacio donde los restaurantes puedan gestionar y programar sus platos y menús, y los usuarios consultarlos, comentarlos y compartirlos a través de cualquier dispositivo (móvil o pc).

Está focalizada en crear interacciones entre consumidores y restaurantes, sin querer ser una guía de restauración. Quiere ser el canal de comunicación directo, sin filtros ni moderación, entre los que ofrecen y comen menú del día.

En menuting existen dos perfiles de usuarios, Restaurantes y Consumidores, y sobre los cuáles existen servicios diferente.

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GoChef es la primera aplicación que reúne todos los servicios de restauración en una sola plataforma y ofrece de forma pionera en España “Llegar y comer”, ofreciendo la posibilidad de ordenar por adelantado lo que quieres comer, e incluso pagarlo. Así cuando llegas al restaurante solo tienes que sentarte a disfrutar de la comida.

“Llegar y Comer” es un servicio muy útil para aquellas personas que tienen el tiempo justo para almorzar y quieran disfrutar de una buena comida en un restaurante tranquilamente, ya que les permite ahorrar tiempo y dinero de una forma fácil y rápida.

Con GoChef también puedes pedir comida a domicilio o a recoger en el restaurante, pudiendo elegir el tipo de comida que prefieras entre la más amplia variedad de establecimientos gastronómicos.

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Hace ya unos tres años que reconocí la utilidad de las centrales de reserva de restaurantes en España, yo para ese entonces trabaja para un grupo importante de restauración de Madrid( Grupo Boggo) y me dí cuenta que la correcta utilización de estos sistemas desde el punto de vista comercial de los restaurantes generaba un tráfico de nuevos clientes importante.

Por ese motivo uní fuerzas con mi socio y amigo Jose Antonio Nuñez Moreno para emprender este nuevo proyecto.La pregunta era:donde?, eso nos preguntamos la primera vez que hablamos del tema..yo sin casi pensarlo le dije: En Perú!!.

Inmediatamente el sobresalto suyo fue mayúsculo porque no teniamos conocimiento de nada, solo que yo había nacido en este maravilloso país y había vuelto ocasionalmente en un par de ocasiones anteriores en 21 años que llevaba viviendo en España. El caso es que hicimos un estudio de mercado basado en información de internet y amistades.

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Betabeers, encuentro mensual entre desarrolladores web y apps. Todo un referente. Primeros a elegir Tallarines a la boloñesa Judias verdes con jamon Ensalada mixta Segundos a elegir Costillas barbacoa Calamares a la andaluza…

Si te interesa esta #tsNews!, sigue leyendo …

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[Fuente: http://www.gruppit.com/madrid/emprendedores/cena-betabeers-cruz-blanca-2]

NariNant MenúDiari es un portal de búsqueda de restaurantes con menú. A diferencia del resto de buscadores relacionados con el mundo de la restauración, todos los restaurantes presentes en la web tienen la peculiaridad de ofrecer a sus clientes menú mediodía.

Todas aquellas personas que tengan la necesidad de comer fuera de casa y que cuentan con poco tiempo podrán ahorrarse el tener que buscar el restaurante que le ofrece el mejor menú al mejor precio ese día.

Dos son los motivos que nos han llevado a idear este buscador. Por un lado, la actual situación económica que estamos viviendo y que ha llevado a muchos restaurantes a ofrecer todo tipo de menús a precio cerrado.

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Hace un par de meses os presentábamos uno de los Proyectos líderes del sector de reservas online – con importantes descuentos también en sus cartas – de restaurantes en España y en Francia, ElTenedor.es.

El Equipo de ElTenedor.es lanzó una aplicación para iPhone el pasado mes de Abril y hoy nos envían información sobre el lanzamiento de su aplicación para terminales Android, sin duda un paso más, y necesario, para seguir siendo los líderes del sector.

Gracias a la app de eltenedor.es para Android, ya no solo los usuarios ‘iPhonizados’ van a poder reservar sus restaurantes desde su propia aplicación móvil. Con esta nueva app se podrá consultar la disponibilidad en tiempo real de más de 4.500 restaurantes pudiendo reservar de manera totalmente gratuita, rápida y de forma muy sencilla en cualquiera de ellos, incluso aprovechándose de las más de 1.000 promociones de hasta el 50% en carta.

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Últimamente no pararamos de conocer Proyectos que mejoran algunos de los procesos de promoción y gestión del sector de la restauración. Parece que después de los portales de compra online de billetes de avión, de viajes y de compras colectivas ahora es la moda de los restaurantes.

La realidad es que estos Proyectos han pasado de ser una tendencia a una moda pero … no es de hace poco. Me he quedado impresionado al leer la Experiencia que ha compartido con nosotros Marcos Alves (En Twitter), uno de los socios promotores de ElTenedor.es.

ElTenedor.es es un portal que ofrece importantes descuentos en importantes restaurantes de Francia y España. Este Proyecto nació en Francia en 2007 – LaFourchette.com – y tras el éxito cosechado, Marcos y sus socios decidieron replicar el modelo en España. ElTenedor.es ha conseguido, desde el 2007, una financiación total de 5,1M€ – ahí es nada – lo que les ha permitido madurar su plataforma de gestión e incrementar sus acciones de marketing y publicidad con el fin de consolidarse como líderes del sector en Franci, España y Reino Unido – Thefork.com -.

ElTenedor.es cuenta actualmente con más de 9.000 restaurantes repartidos entre Francia y España – 3.500 de España – en los que se gestionan 250.000 reservas mensuales lo que permite a ElTenedor.es facturar 4,6M€ al año, cifra que buscan duplicar en este 2011.

Un gran equipo de trabajo, un Proyecto bien diseñado y excelentemente ejecutado. Marcos, enhorabuena por la evolución del Proyecto y muchas gracias por haber compartido vuestra experiencia con nosotros. Os dejo con la experiencia de ElTenedor.es:

¿Cómo se te ocurrió la idea para poner en marcha tu empresa?

La idea de crear ElTenedor.es no sólo fue mía sino también de mis otros tres socios (Bertrand Jelensperger, Patrick Dalsace y Denis Fayolle), con los que decidí sumarme a este reto profesional sin pensarlo dos veces. Todo comenzó cuando un día los 4 socios estábamos manteniendo una conversación con Alain Ducasse, chef del restaurante Jules Verne de la Torre Eiffel y nos contaba los problemas que estaba teniendo en su restaurante en cuanto a lo que se refiere a la optimización de las reservas.

Con la experiencia que los 4 socios ya teníamos en el sector de la restauración y las nuevas tecnologías y las pautas que Ducasse nos iba marcando acerca de sus necesidades, se nos ocurrió la idea de crear una nueva herramienta, el primer libro electrónico de reservas totalmente online en Europa que permitiera al restaurante no sólo optimizar y sacar un mayor rendimiento de sus reservas, sino también conformar una base de datos de todos sus clientes y saber aprovechar esa información para, posteriormente, poder realizar campañas de email marketing con el que aumentar así su número de comensales. Comienza así la trayectoria de ElTenedor.es, con un software o libro de reservas inteligente, como lo hemos querido llamar, sustituyendo al tradicional libro de reservas en papel.

Posteriormente, sabíamos que teníamos que ir más lejos, estábamos viendo como la reserva de hoteles y la compra de billetes de avión a través de internet ya era algo habitual para cualquier persona, pensamos entonces en por qué no podía funcionar algo así en el sector de la restauración. De este modo, en 2007 nace en Francia LaFourchette.com, el primer portal web de Europa que permitía al internauta reservar online en establecimientos de calidad donde disfrutar de sus comidas y cenas.

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Si hay un sector sobre el que se está innovando de forma contínua es el de la restauración. Innovación que no asociada únicamente a la aplicación de las nuevas tecnologías para mejorar la gestión de grandes Bares, Terrazas o Restaurantes sino también en cuando a lo que nos ofrecen para el deleite de nuestros sentidos.

Hace unos días veía un vídeo de ?????Ferran Adrià en la Campus Party en el que explicaba en qué consistía el ciclo contínuo de innovación que desarrolló y ejecutó para conseguir hacer llegar a “El Bulli” a lo más alto de la gastronomía mundial. Esto es así, la restauración es un sector con una alta componente innovadora.

Lo que está ocurriendo ahora es que la innovación tecnológica se está llevando al escenario de internet. Desde hace un año están surgiendo numerosos proyectos como Yonococino.com, Sindelantal.com y PideMesa.es que aportan valor innovando en fases de la cadena de valor del sector de la restauración. Innovación que permite a los posibles clientes acceder a ofertas de menús o reservar mesas en los restaurantes registrados en esos portales, directamente por Internet.

Estoy convencido que durante los próximos meses veremos nacer y crecer Proyectos orientados a este sector porque satisfacen necesidades reales del mismo. Proyectos como el que os presento hoy: IdishSoft.com (En Twitter), un Proyecto que nos llega desde Argentina de la mano de Pablo Mellicovsky .

Pablo nos cuenta cómo se le ocurrió la idea de comenzar a trabajar en este proyecto y los pasos que está dando para lanzarlo lo antes posible.

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Hacía tiempo que quería hablar de este proyecto y hoy, gracias a linktostart, he conseguido el contacto del Fundador que, muy amablemente,  me ha proporcionado la información suficiente para poder escribir el post que quería. El proyecto que os presento hoy cumple perfectamente el patrón de una Startup. Es un proyecto que se apoya al 100% en las TICs y sobre todo en Internet para desarrollar su modelo de negocio, es un proyecto de gran proyección, ha sido gestado en un evento para Emprendedores – iWeekend, el equipo promotor ha ido incrementándose poco a poco según las necesidades que el proyecto ha ido presentando y se han mimado muchos los gastos a la vez que los esfuerzos dedicados para obtener el máximo redimiento de los mismos sobre el proyecto.

Hoy hablamos de YonoCocino.com una Startup que ofrece a los restaurantes su plataforma online con el fin de que cualquier persona con un ordenador conectado a Internet pueda acceder a los servicios ofrecidos por el establecimiento como la reserva de una mesa, consulta del menú, realizar pedidos para llevar e incluso realizar pedidos para servirlos en el domicilio del cliente.

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